中国消费者报西安讯(记者徐文智)近日，公规矩陕西省市场监管局、勺立陕西实施省委文明办和省商务厅共同发布《陕西省餐饮业分餐制实施指南》(以下简称《指南》)，发布细化在全省餐饮企业推广分餐制的餐饮餐制具体措施，积极倡导公众树立文明餐桌新风尚。业分
《指南》明确提出“分餐位上餐、指南公筷公勺分餐、公规矩分餐自取”3种模式，勺立陕西实施分别适用于宴请宴会、发布大众餐饮消费、餐饮餐制快餐经营3种不同的业分消费场景，并对餐饮企业的指南菜品制作、餐具配置、公规矩服务流程等方面开展重构设计，勺立陕西实施推广提供分餐服务。发布
记者在一家实行分餐制的餐馆看到，4-6餐位的长方桌，会摆放两套公筷公勺;8-12餐位的圆桌，摆放4套公筷公勺。分餐自取是在就餐场所醒目的位置摆放就餐专用餐具，在取餐台周边设置服务人员进行引导取餐，及时对用餐完毕的餐具进行回收清理。正在这里就餐的消费者告诉记者，分餐制既有效地阻隔了病毒的传播，同时也减少了舌尖上的浪费，既有了气氛，也有了健康和安全。
《指南》还要求对餐饮企业提供的“公筷、公勺”和“私筷、私勺”应通过造型、材质和色彩来区分，并做好清洗消毒工作;菜品设计应以分餐为导向，加大位菜创新研发力度。同时在用餐场所开展分餐用餐宣传，营造健康文明用餐氛围。
据悉，下一步，市场监管部门将在标准的落地实施上下功夫，引导餐饮行业全面推行分餐制，同时加大宣传力度，提高社会公众的分餐意识，逐步让分餐制成为消费者选择就餐场所的重要标准。
责任编辑：24
中国消费者报南宁讯(廖夏静 记者顾艳伟)受多日强降水影响，广西阳朔县城及周边乡镇遭受不同程度的洪涝灾害。为保障百姓“舌尖上的安全”，阳朔县市场监管局强化食品药品市场监管。6月1 ...
今天(2月19日)，由中国社会科学院公布了六项“2024年中国考古新发现”。分别是：吉林和龙市大洞遗址、浙江仙居县下汤遗址、甘肃临洮县寺洼遗址马家窑文化聚落、陕西宝鸡市周原遗址、安徽淮南市武王墩一号墓 ...
提起文物，大家首先想到的都是一些收藏品，比如瓷器、字画，不过，文物的概念到底是什么？还有哪些东西您可能不熟悉，但其实也是文物？根据《中华人民共和国文物保护法》的规定，文物是指人类创造的或者与人类活动有 ...
中国消费者报南宁讯(严晔炜 李平 记者 顾艳伟)广西南宁市一民办高中借疫情期间走读生要住校为由，要求学生在已经缴纳了国家规定标准费用的基础上，再一次性缴纳5000元/学期的费用，被南宁市市场监管部门约 ...
【红红火火闹新春】 光明日报记者 任爽正月初三，吉林省长春市文庙博物馆处处透着春节的喜庆。瑞雪与朱墙、红毯、红灯笼相互映衬，年味十足。“亲爱的小朋友们，大家看看桌上摆放的银饰片，猜猜这是哪个民族的文化 ...
各地农业农村项目建设正加快推进。聚焦农业节本增效、农村特色产业发展、乡村建设等重点领域，一批冷链物流设施、特色种植基地等重点项目启动建设。财政资金、涉农金融等多渠道支持加力，吸引撬动更多资本投入农业农 ...
